☆夏バテ対策には、これ！②☆
本日も暑いです！
天気の良さに元気をもらいつつも、、気をつけないと気づかぬうちに夏バテの危険性も。
ということで昨日に引き続き、夏バテに立ち向かう食材のご紹介です！
ついつい暑いとアイスやジュースなど冷たいものが食べたくなりますよね。
私もアイスばかり食べてしまいます。。
しかし、糖質ばかりを摂取してしまうと、それも夏バテの原因に。
また冷たいものばかりだと、体も冷やしてしまい、免疫力の低下にも繋がってしまいます。
そこで！予防策として、夏こそ摂取しがちな糖質の代謝を促してくれる「ビタミンB1」が大事になってきます。
昨日は、お野菜をご紹介させて頂きましたが、本日は肉！！
肉のなかでも、「豚肉」に注目。
ビタミンB1が豊富に含まれており、夏バテに効果的といわれています。
お肉には体をつくってくれるタンパク質も豊富で有名ですね。
重ねて、嬉しいことに、ビタミンB1は「アリシン」を含む玉ネギやニラなどと一緒にすると吸収率が高くなるみたい！！！
・・・ということはそれをすべて入れて、生姜焼きにしたら完璧では？？？
私も早速、お弁当に生姜焼きを入れてきました。
豚肉は料理をするにも多くのバリエーションがあり、お弁当のおかずにも生姜焼きや豚バラの肉巻きなどなど、1品いれてあげると、ちょびっと豪華に！大活躍のお肉です！(^-^)
私もこの夏は豚肉料理に挑戦してみようと思います！☆
